Вкусные рецепты: свиные рёбрышки в изумительном соусе, Свекольно-нутовый тарт, Фаршированные яйца (пример вкусной утилизации)

свиные рёбрышки в изумительном соусеРёбрышки порубить на кусочки,и смешываем с мёдом,горчицой,майонез,кетчуп,помидоры,соль периц потом,ставим на одну ночь в холодильник.На следущий день можно грилить или зажарить в духовке.

Вам понадобится:
2 ст.лмёда
2 ст.лгорчицы(только готовой)
2 ст.лмайонеза
3 ст.лкетчуп острый
250 гпомидор (солёные как для пиццы)
соль,периц
1,5кг свиные рёбришки
Свекольно-нутовый тартДля коржа сухари измельчить в блендере до крошки. В сковороде разогреть масло и обжарить тимьян и кориандр до приятного аромата. Добавить молотые сухари и обжарить до впитывания масла. Кольцо диаметром 22 см выложить на блюдо. В кольцо выложить обжаренные сухари и равномерно утрамбовать. Я это делала днищем стакана. Так получается более ровно. Блюдо с кольцом поставить в морозилку до полного охлаждения, пока будем готовить овощные слои. СВЕКОЛЬНЫЙ СЛОЙ: Отварную свеклу натереть на мелкой терке. Выложить в дуршлаг, прижать прессом (у меня -блюдце и кастрюлька с водой) для удаления излишней жидкости. Чеснок очистить, удалить проростки и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Орехи прокалить на разогретой сковороде без добавления масла. Смешать отжатую свеклу, чеснок и орехи. Посолить, поперчить и заправить маслом и лимонным соком. НУТОВЫЙ СЛОЙ: Отварной нут с кунжутом пюрировать в блендере, постепенно добавляя оливковое масло и лимонный сок. Смешать с тертым чесноком. Посолить и поперчить. СБОРКА ТАРТА: Выбрать корж из морозилки. Выложить свекольный слой, разровнять. Нанести нутовый слой и поставить в холодильник на 3 часа. Лук нарезать тонкими полукольцами. Обдать кипятком и ополоснуть холодной водой (для удаления излишней горечи). Смешать с лимонным соком. Мариновать 1,5-2 часа. Перед подачей аккуратно снять кольцо с тарта. Украсить «розами» из филе сельди, маринованным луком, зеленью петрушки и присыпать паприкой. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Корж:
200 гр ржаных сухарей
100 мл оливкового масла
1/2 ч.л. суш. тимьяна
1/2 ч.л. кориандра
Свекольный слой:
750 гр отварной свеклы
100 гр грецких орехов
5 зубков чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1/2 лимона (сок)
соль, перец из мельницы.
Слой из нута:
400 гр отварного нута (турецкий горох)
2 ст. л. семен кунжута
5 зубков чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
1/2 лимона (сок)
соль, белый молотый перец.
Украшение:
1 небольшая луковица
сок половины лимона или
2 ст.л. белого винного уксуса
филе сельди
паприка
зелень петрушки.
Фаршированные яйца (пример вкусной утилизации)Вареные яйца разрезать пополам, вынуть желток. Вилкой размять его и добавить остальные компоненты. Я не добавляла огурец, но в оригинальном рецепте он был. Количества варьируйте. Наполнить половинки яиц, украсить и подать.

Вам понадобится:
5 яиц, вареных
1 ст.л. майонеза
0.5 ст.л. дижонской горчицы
половинка натертой фиолетовой луковицы
вяленные томаты в масле, нарезанные
огурец маринованный (по желанию)
петрушка
черный перец
икра для украшения
04:05 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Корень жизни

Корень жизни

Женьшень – невысокое, до 80 см растение, достигающее возраста более 100 лет. В природных условиях женьшень зацветает на 10-11 год, в августе-сентябре созревают плоды – мясистые ярко-красные ягоды. В э...
Жизнь цыганская: какая она? Часть 1

Жизнь цыганская: какая она? Част...

Однажды на одном из сайтов женской социальной сети я упомянула, что живу с детства буквально среди цыган — в нашем поселке их ОЧЕНЬ много, половина соседей по улице — цыгане. И я...
Слушать и понимать ребенка

Слушать и понимать ребенка

Позитивное воспитание - это воспитание, которое помогает нам, родителям, найти силы для преодоления жизненных трудностей и в полной мере развить внутренний потенциал нашего ребенка. Давайте же рассмот...
Старый чиновник борозду портит

Старый чиновник борозду портит

Андреев: В студии радиостанции "Вести ФМ" Александр Андреев и Наталья Шорох. Мы начинаем разговор с вами о чиновниках: во сколько их нужно отправлять на пенсию? Президент предлагает в 60 лет, в крайне...
Современные технологии мешают нормально отдыхать

Современные технологии мешают но...

Из-за новых технологий отпуск становится вреден, а не полезен, - к такому выводу пришли британские ученые. Опросив две с половиной тысячи менеджеров, они установили - после отпуска офис...
Кто был бунтовщиком хуже Пугачёва?

Кто был бунтовщиком хуже Пугачёв...

В 1790 году вышла без упоминания автора книга с оригинальным названием, которая с первого взгляда могла бы пригодиться как путеводитель, указатель для любителя странствий: «Путешествие из П...
ОбществоЧеловекСтроительство и ремонтИскусство и культураЕда и кулинарияСтатьи о заработкеКрасота и здоровьеДом и семьяITОбразованиеИнтимная жизнь
Популярное:

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.