Вкусные рецепты: Картофельные кексы с капустой и мясом!!!, Пшенично-ржаной хлеб на биокефире в ХП, Груша в шоколадном соусе

Картофельные кексы с капустой и мясом!!!Капусту тонко шинкуем. Лук и чеснок мелко режем и пассеруем в 1 ст.л. масла. Затем выкладываем туда подготовленную капусту. Картофелем стоит заняться заблаговременно. Отварить его в мундире и остудить. Натереть картофель на терке среднего размера. Смешать с остальными ингридиентами теста и замесить тесто (оно получится довольно мягкое). Затем отправить его подумать на 30-40 минут в холодильник. Затем займемся специями. Их нужно измельчить. Только использовать стоит именно горошинки, а не молотый... аромат гораздо ярче. Мясо смешать с соевым соусом, смесь перцев и соль. И оставить мариноваться минут на Яйцо взбить с оставшимся перцем и солью. Капусту тушить минут 15, а затем добавить взбитое яйцо и помешивая довести до готовности (еще пару минут). После того как мясо промаринуется, обжарить на 1 ст.л масла (огонь сильный). Зелень мелко порубить и смешать с капустой и мясом. Формы для кексов смазать маслом и обильно посыпать мукой. Подморозившееся тесто делим на 8 колобков. Раскатываем (я просто разминала) из каждого лепешку и укладываем в формы. Затем кладем начинку (плотно укладывая). Края зашипываем и приминаем. Кексы отправляем, в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.

Вам понадобится:
Тесто:
Картофель 4 штуки (среднего размера)
Мука гр.
Сливочное масло 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Шафран 1 ч.л.
Соль.
Сахар (у меня коричневый) 1 ст.л.
Начинка:
Мякоть свинины 300 гр.
Капуста 400 гр.
Лук 1 шт. (среднего размера)
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Базилик 1 ч.л.
Петрушка 1 ст.л.
Кинза 1 ст.л.
Для заправки мяса:
Соевый соус 2 ст.л.
Душистый перец 5-6 горошин
Черный перец 6-8 горошин
Красный острай перец 1/2 стручка
Соль
Пшенично-ржаной хлеб на биокефире в ХПВсе продукты закладываем в ведёрко хлебопечки, и ставим программу РЖАНОЙ ХЛЕБ.

Вам понадобится:
Биокефир 2,5% жирности - 220 мг.
вода - 150 мг.
масло оливковое 2 ст.ложки.
мука пшеничная -350 гр.
мука ржаная - 250 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч. л.
дрожжи саф-момент 1,5 ч.л.
специи -кориандр- 1 ч. л., мускатный орех - щепотка.
Груша в шоколадном соусеРазогрейте духовку до 180°С. Груши вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите от кожуры и разрежьте вдоль пополам. Аккуратно удалите сердцевину и чайной ложкой выберите мякоть, сформировав углубление. Мякоть очень мелко порубите ножом или измельчите в блендере и слегка отожмите лишний сок. Ядра фундука пропустите через мясорубку или порубите в блендере. Хорошо разотрите сыр маскарпоне. Добавьте молотый фундук, мед, желтки, кардамон и мякоть груши. Нафаршируйте груши получившейся смесью и выложите их в форму для выпечки. Накройте фольгой и запекайте в духовке 20 мин. Приготовьте шоколадный со¬ус. В небольшой кастрюле растопите на медленном огне, непрерывно помешивая, шоколад и масло. Добавьте сметану и бренди или коньяк. Варите еще 3-5 мин. Мяту вымойте. Груши выложите на блюдо, полейте шоколадным соусом и украсьте мятой.

Вам понадобится:
Состав: 4 большие груши, 100 г сыра маскарпоне или сливочного сыра, 30 г очищенного фундука, 2 стол. ложки меда, 2 яичных желтка, 1/4 чайн. ложки толченых семян кардамона
Для шоколадного соуса: 100 г шоколада, 2 стол. ложки сливочного масла, 2 стол, ложки бренди или коньяка, 2 стол, ложки сметаны, мята для украшения.
04:05 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Тыквенно-банановый пудинг с ванильно-тыквенным соусом "Кому по тыковке?"(дуэль), сосиски в вине с грибами., Бутерброд им. Пеппи Длинный Чулок

Вкусные рецепты: Тыквенно-банано...

Тыквенно-банановый пудинг с ванильно-тыквенным соусом "Кому по тыковке?"(дуэль)Тыкву почистить и отварить до готовности в минимальном количестве воды. Готовую тыкву размять толкушкой в пюре От общего ...
Конструирование тепловых сетей

Конструирование тепловых сетей

На территории кварталов и микрорайонов допускается прокладка теплопроводов по проездам, не имеющим капитального дорожного покрытия, тротуарам и зеленым зонам. Диаметры трубопроводов, прокладываемых в ...
Что мы знаем о характере финнов?

Что мы знаем о характере финнов?

Кто не мечтал побывать на Рождество в Финляндии? Сказочная страна, о которой наслышаны все. В нашем представлении, Финляндия — это суровый край, лесов, рек, озер и гор. Финляндия &mda...
Трубы профильные

Трубы профильные

    Профильные трубами называются такие трубы, у которых внутреннее сечение отличается от круглого или наружная поверхность имеет отличия от цилиндрической формы.    ...
Эрогенная зона – 2 или  сон в руку…

Эрогенная зона – 2 или сон в ру...

После любого шока, а тем более культурного, обычно требуется помощь психолога, в худшем случае – психиатра.Я пошел по другому пути и сбежал на дачу генерала-одноклассника.Посижу, думаю, на берегу гене...
Как человечеству объединиться?

Как человечеству объединиться?

Вся наша работа осуществляется через Творца, заполняющего пространство между нами. Поэтому можете себе представить, насколько бесплодны все попытки человечества достичь соединения между собой собств...
ОбществоЧеловекСтроительство и ремонтИскусство и культураЕда и кулинарияСтатьи о заработкеКрасота и здоровьеДом и семьяITОбразованиеИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.